16+
Больше новостей
Больше опросов

Как выбрать арбуз и не отравиться // ИНСТРУКЦИЯ

В Роспотребнадзоре рассказали, где не стоит покупать арбузы

Как выбрать арбуз и не отравиться // ИНСТРУКЦИЯ
Фото: unsplash.com

В магазинах и фруктовых палатках уже давно появилась сезонная ягода – арбуз. Однако лакомство, если его выбрать неправильно, может навредить человеку. В том материале мы расскажем, где не стоит покупать арбуз и как определить «плохой» плод по внешнему виду.

Где закупаться не стоит

Приобретая арбуз, не следует прибегать к услугам случайных торговцев. Продукция, реализуемая в несанкционированных местах торговли (вдоль дорог с машин, на обочинах дорог, остановках, во дворах домов) никем не контролируется, призвать продавца к ответственности в случае негативных последствий после употребления, практически не реально.

Обращайте внимание на оформление места торговли бахчевыми. Предприниматель или юридические лицо, осуществляющее продажу пищевых продуктов, обязано разместить информацию о себе и продукции, а также содержать в чистоте торговое место и прилегающую к нему территорию. Реализуемая продукция должна храниться на стеллажах или подтоварниках высотой не менее 15 см от пола. Продавец должен быть одет в чистую специальную (санитарную) одежду.

Пакет сопроводительных документов, подтверждающий качество, безопасность и происхождение бахчевых культур, должен состоять из декларации о соответствии, товарных накладных. Продавец на рабочем месте при себе иметь личная медицинская книжка, информация о юридическом лице, реализующем арбузы, вывеска с указанием времени работы, весы.

Как выбрать арбуз по внешнему виду

Визуально у «плохого» арбуза цвет мякоти интенсивно ярко-красный с небольшим фиолетовым оттенком; волокна, идущие от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого; у «неправильного» арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, тогда как в норме она должна искриться крупинками.

Не приобретайте бахчевые, которые лежат навалом на земле, а также арбузы помятые, треснувшие или раздавленные, недозрелые, перезрелые, загнившие, пораженные вредителями. Ни в коем случае не приобретайте разрезанные бахчевые. Продавать дыни и арбузы по частям запрещено, поскольку нарушение целостности кожуры велика вероятность попадания микроорганизмов и вредных веществ в мякоть, которая является благоприятной средой для размножения микробов.

Перед употреблением

Перед тем, как разрезать плоды, необходимо тщательно их вымыть теплой водой с мылом, чтобы удалить частички почвы, пыль, микроорганизмы, находящиеся на кожуре. Разрезанные арбузы храните только в холодильнике, закрыв срез пищевой пленкой, разместите его таким образом, чтобы исключить контакт с сырыми, не подвергшимися термической обработке продуктами (яйцом, мясом, птицей, овощами и т.п.).

Материал создан по информации Роспотребнадзора Югры



16 июля в 16:10, просмотров: 3508, комментариев: 0


Комментариев пока нет.

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.

Вы можете войти на сайт


Топ 10

  1. ​Мошенники выманили у югорчанки несколько миллионов 476
  2. Тело рыбака выловили из реки Лямин в Сургутском районе 466
  3. ​Недолго музыка играла 439
  4. Мужчина из Таджикистана женился на югорчанке ради гражданства 396
  5. ​В ХМАО снижается количество заболевших ковидом 360
  6. Пилоты со всей России сразятся в небе над Сургутом 329
  7. ​Яблони, лиственницы и розу морщинистую высадят в Сургуте 314
  8. Югорчанин наехал на припаркованный «Инфинити» – есть пострадавшие 302
  9. ​Спрос на билеты в Казахстан среди россиян вырос на 95% 295
  10. Сургутянка поверила мошеннику из «Бла Бла Кар» и отдала ему более шести тысяч рублей 281
  1. ​Первый ди-джей Сургута, фехтовальщик и чуткий начальник... 6180
  2. ​Сургутским стрелком на парковке оказался полицейский 2110
  3. ​Открытие сезона охоты в ХМАО откладывается из-за лесных пожаров 1984
  4. ​Люди и книги 1948
  5. Стрельба произошла в Сургуте из-за ДТП на парковке 1922
  6. Суд вынес решение по упавшей на ребенка столешнице в ТРЦ Сургута 1689
  7. ​В 3 раза выросла заболеваемость ковидом в Сургуте за сутки 1678
  8. ​Котлета из червей 1651
  9. ​Фига в кармане 1430
  10. Югорчанам предлагают подать групповой иск против «ЮТэйр» из-за многочисленных жалоб 1393
  1. ​Первый ди-джей Сургута, фехтовальщик и чуткий начальник... 6180
  2. В Сургуте ищут врача на зарплату 700 тысяч рублей 5199
  3. «Хабуровские» – значит Завьяловы 3582
  4. ​Наталья Горячая: «Малый бизнес – не электорат, телевизор не смотрит, больших денег не дает – с чего власти ему помогать?» 3560
  5. ​Отпуск не задался: россияне недовольны летним отдыхом 3134
  6. ​Сургутский район: поддержать бизнес. Елена Мельникова // ONLINE 2890
  7. ​Проект «ДУМАть и решать». Благоустройство скверов и парков // Богдан Гужва 2809
  8. «Если в семье проблемы с подростком — нужно помогать не только ребенку, но и его родным» 2798
  9. Пожарные показали объятые огнем леса под Няганью 2681
  10. ​Разрушительные заблуждения 2469